Mate pochází z cesmíny paraguajské, která se pěstuje v Jižní Americe
Maté jej získávaný z větví a listů cesmíny paraguajské, stále zeleného stromu, který dorůstá výšky až 15 metrů. Cesmína paraguajská se pěstuje na území Jižní Ameriky, konkrétně na území Argentiny, Brazílie, Chile, Uruguaye a Paraguaye. Maté je známo především svými povzbuzujícími účinky. Ačkoli obsahuje jen velmi malé množství kofeinu, podporuje činnost naší nervové soustavy, urychluje metabolismus a výrazně posiluje obranyschopnost našeho organismu. K velkým pozitivům čaje Maté patří také fakt, že potlačuje pocit hladu, a proto je hojně využíván při redukci váhy.
