Čaj Kawayanagi Midori pochází z města Uji, druhého největšího města ležícího v japonské prefektuře Kjóto vyhlášené pěstováním kvalitního čaje. Sbírá se v pozdním létě a je tvořen velkými a silnými čajovými lístky, které jsou vytříděny během zpracování čajů Sencha a Kabusecha. Jedná se o lehký čaj s nižším obsahem kofeinu, jehož chuti dominují kyselejší tóny a osvěžující aroma připomínající vůni čerstvě posečené trávy.
Země původu: Japonsko
Sklizeň: 2019
Čaj Kawayanagi je v Japonsku velmi oblíbený pro svou osvěžující chuť a menší množství kofeinu, než je tomu zvykem u ostatních japonských čajů.
Čaj Kawayanagi pochází z města Uji, které je po celém Japonsku vyhlášeno pěstováním kvalitního čaje. Město leží na stejnojmenné řece a vyznačuje se velice bohatou půdou a mírným klima, které je pro pěstování čajovníků nezbytné. Uji je nejstarší oblastí v Japonsku, kde je čaj pěstován. Sídlí zde přední výrobce kvalitních japonských čajů, společnost Marukyu Koyamaen, která se svými čaji pravidelně vyhrává ty nejprestižnější japonské čajové soutěže.
Login and Registration Form