Zázvor v čaji – účinky, chuť a tradiční použití

Co je zázvor?

Zázvor (latinsky Zingiber officinale) je kořen tropické rostliny pocházející z Asie. V čajích se používá ve formě sušených kousků nebo drceného prášku. Má výrazně aromatickou, pikantní chuť a je oblíbený pro své tradičně uznávané účinky na zdraví a vitalitu.

Složení a aktivní látky

• Gingeroly a shogaoly – bioaktivní látky, které mají zahřívací, stimulující účinky.
• Éterické oleje – odpovídají za výraznou vůni a chuť.
• Antioxidanty – podporují přirozenou obranyschopnost organismu.

Účinky zázvoru (podle schválených zdravotních tvrzení)

• Podporuje přirozenou imunitu a obranyschopnost.
• Napomáhá trávení a působí proti nevolnosti.
• Přispívá k normální funkci dýchacího systému.
• Má zahřívací účinek – ideální v chladném období.

Uvedené účinky vycházejí z tradičního použití a schválených tvrzení dle nařízení EU.

Chuť a použití v čaji

Zázvor má ostrou, lehce pálivou chuť, která dodává směsi energii a hloubku. Skvěle se kombinuje s citronem, jablkem, skořicí, mátou a medem. V našich čajích ho najdeš jak v posilujících zimních směsích, tak i v letních variacích pro povzbuzení.

Najdeš ho například v čajích:

• Masala Chai
• Citron se zázvorem

Pro více inspirace navštiv náš BLOG nebo ovocné směsi.

Obrázek

Často kladené dotazy

Obsahuje zázvor kofein?

Ne, zázvor je přirozeně bezkofeinový. Hodí se i pro večerní popíjení nebo pro děti.

Může se pít denně?

Ano, v běžném množství (1–3 šálky denně) je pro většinu lidí bezpečný. Nedoporučuje se při žaludečních vředech nebo u dětí do 3 let.

Ochutnej sílu zázvoru