Kdybych měla vybrat 3 nejlepší čaje z celé Gringos čajové nabídky, tento by byl mezi nimi :) (a Wenshan Baozhong, Dragon well, Shincha by se musely poprat o další 2 místa :D). První nálevy jsou velmi jemné delikátní, postupně přibývá minerálnost. Chuť mě vždy zaujme,
nulová trpkost, mírná zemitost, sirupová hladkost..
Připravuji pouze gong fu stylem ve 100 ml gaiwanu (no rinse), nebo 180ml skleněné konvičce protože lístky jsou pěkné na pohled. Postupně zvedám teplotu.