Oslavují ho pro nádherně houževnaté a lehce zkroucené lístky, které mu dodávají jedinečný vzhled. Mao Feng je unikátní čaj s méně travnatou chutí, takže si ho oblíbí i lidé, kteří zelené čaje jinak vůbec nepijí. Také proto patří v rodné Číně i jinde po světě k těm vůbec nejoblíbenějším.