Jade Oolong

Taiwanský Jade Oolong – Cui Yu, nefritový oolong z Nantou

Jade Oolong, známý také jako Cui Yu (TTES #13), patří mezi nejmladší taiwanské oolongy. Byl vyšlechtěn na začátku 80. let a poprvé představen čajovým světu doktorem Whu Zhen Zhe, který je právem nazýván otcem moderních tchajwanských čajů. Díky své svěžesti, jemnosti a krásně květinové vůni se rychle stal jedním z nejoblíbenějších každodenních oolongů.

Příběh a původ

Jade Oolong pochází z oblasti Nantou na Taiwanu, kde čajovníky rostou v nadmořské výšce kolem 500 m. Svůj název „nefritový“ získal díky jasně zeleným lístkům a světlému zlatavému nálevu, který září čistotou a svěžestí.

Jak vypadá

Čaj snadno poznáte podle velkých, tmavě zelených a pravidelně rolovaných lístků. Po zalití se lístky rozvinou a vytvoří průzračný, zlatavý a jemně aromatický nálev. Každý doušek vás přenese na rozkvetlé louky plné šeříku a jarních květin.

Chuťový profil

• Vůně: svěží, květinová, připomínající rozkvetlou louku
• Chuť: čistá, plná, s lehce travnatým a sladkým tónem
• Dozvuk: dlouhý, jemně sladký, s pocitem sametové hebkosti v ústech
• Tělo: lehčí, osvěžující, ideální pro každodenní pití

Proč vybrat náš Jade Oolong?

• Kultivar Cui Yu (TTES #13) – autentický taiwanský nefritový oolong
• Oxidace 15–20 % – vyvážená svěžest a aroma
• Ruční sběr a tradiční rolování – lístky pevně svinuté do drobných kuliček
• Všestrannost – skvělý horký i jako iced tea (cold brew)

Doporučená příprava

• Dávkování: 5 g čaje na 400 ml vody
• Teplota vody: 85–90 °C
• Louhování: 2–3 minuty; poté opakovat (až 4–5 nálevů)
• Tip: Skvělý i pro cold brew – zalij studenou vodou a nech louhovat v lednici přes noc.

Parametry produktu

Často kladené otázky

Jak se Jade Oolong liší od Jin Xuanu?
Jade Oolong (Cui Yu) je svěží a květinový, zatímco Jin Xuan má mléčně krémový profil.

Lze z něj připravit více nálevů?
Ano, doporučujeme 4–5 nálevů – s každým dalším se objevují nové květinové a bylinné tóny.

Je vhodný i na studenou přípravu?
Určitě. Jade Oolong chutná skvěle jako ledový čaj, připravený metodou cold brew.

Gringos & Tea – dovážíme čaje, kterým věříme. Pokud ti Jade Oolong nesedne, rádi ti poradíme s přípravou nebo doporučíme jiný čaj podle tvého vkusu.