Dong Ding Oolong

  • Dong Ding Oolong

Dong Ding Oolong

Dostupnost: Skladem

295,00 Kč

Ručně sbíraný čaj s nezapomenutelnou chutí a vůní. Perfektní volba pro znalce oolongů.


Sklizeň: duben 2019 (ruční sběr)
Země původu: Taiwan, Mei Shan, Jia Yi County 

* Povinná pole

295,00 Kč

Kultivar: Chin Xin 
Nadmořská výška: 800 m
Míra oxidace: 15-20%
Míra pečení: 4

Klasická příprava:

Pro přípravu čaje použijeme 3-5 gramů čajových lístků, které zalijeme 225-250 ml převařené kvalitní vody o teplotě 90-95°C (195-205°F)
a necháme 3-5min louhovat. Poté přeceďte. Takto můžežete připravit více nálevů.

Tradiční příprava:
Toto je jedna z mnoha tradičních příprav čaje. Čaj vložíme do malé konvičky či gaiwanu o oběmu cca 150ml a zalijeme vroucí vodou. Čaj slíváme přibližne po 30 vteřinách. S každým nálevem přidáváme čas.

3 až 5g
90-95 °C
3 až 5 minuty