Bio Korea Sejak - zelený čaj - 50g

Bio Korea Sejak (세작 / Sejak) je tradiční korejský zelený čaj sklizený na jaře, obvykle mezi koncem dubna a začátkem května. Jeho název se překládá jako „jemné výhonky“ a označuje čaj sbíraný v době, kdy jsou lístky ještě malé a něžné, často přirovnávané k velikosti ptačích jazýčků. Sejak představuje střední stupeň jarních korejských čajů – jemnější než pozdější Jungjak, ale plnější než nejčasnější Woojeon.

Proč si vybrat Sejak?

• Jarní sklizeň – mladé lístky a pupeny s jemným chuťovým profilem.
• Vyváženost – plnější než Woojeon, ale stále jemný a elegantní.
• Původ – pěstován na ostrově Jeju a v horských oblastech, kde čistá příroda a sopečná půda dávají čaji jedinečný charakter.
• Exkluzivní specialita – Sejak tvoří jen menší část korejské produkce a je vyhledáván čajovými znalci.

Chuť, aroma & nálev

Nálev má světle zelenou až jemně zlatavou barvu. Vůně je svěží, travnatá, s lehce sladkým podtónem a jemným nádechem mořské svěžesti. V chuti se objevuje měkké umami, vyvážená sladkost a jen minimální svíravost. Celkový dojem je harmonický a osvěžující.

Jak čaj připravit

Tip: Nižší teplota zvýrazní jemnou sladkost a minimalizuje svíravost. Pokud chceš plnější chuť, použij mírně delší louhování.

Benefity a účinky

• Bohatý na antioxidanty a polyfenoly – přirozená podpora vitality.
• Obsahuje L-theanin – podporuje soustředění a pocit uvolnění.
• Jemnější chuť – vhodný i pro citlivější žaludek.
• Unikátní charakter – odlišuje se od japonských i čínských zelených čajů.

Pro znalce a čajové fanoušky

• Sejak je sklizeň po období „Woojeon“ a před „Jungjak“ – má vlastní specifický profil.
• Kvalitní listy jsou celé, jemně rolované, bez zhnědlých okrajů.
• Čaj je citlivý na skladování – uchovávej jej vždy vzduchotěsně a mimo světlo.

Vyzkošejte také

• Bio Korea Woojeon – nejčasnější jarní sklizeň.
• Sencha Kawayanagi Midori – pozdější sklizeň s plnějším tělem.

FAQ – časté dotazy

Obsahuje Sejak kofein?

Ano, obsahuje, ale díky vyššímu obsahu L-theaninu působí účinek jemněji a vyrovnaněji.

Lze Sejak pít večer?

Doporučuje se spíše přes den. Pokud hledáš čaj na večer, zvol raději Hōjicha nebo rooibos.

Je vhodný na přípravu ledového čaje?

Ano, metoda cold brew zvýrazní jemnou sladkost a sníží svíravost.

Parametry produktu

Složení: 100 % zelený čaj Korea Sejak*

Země původu: Jižní Korea (ostrov Jeju / horské oblasti)

BIO certifikace: certifikováno organizací ABCERT AG (CZ-BIO-002)

Balení: 50 g / 100 g / 250 g

Výživové údaje na 100 ml: energetická hodnota 18 kJ / 4 kcal, tuky 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g), sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g), bílkoviny 0 g, sůl 0,03 g

Gringos & Tea s.r.o., Žižkova 703/72, Ústí nad Labem, 400 01

Skladování: Uchovejte v temnu a suchu

Minimální trvanlivost: 2 roky