BIO Gyokuro - zelený čaj

Q: Jaký je rozdíl mezi zeleným, černým a bílým čajem?

Zelený čaj je minimálně oxidovaný, černý je plně oxidovaný a bílý je nejméně zpracovaný.

Q: Co znamenají hvězdičky obsahu kofeinu u čajů?

Hvězdičky ukazují obsah kofeinu v čaji – od velmi nízkého až po velmi vysoký.

Hodnocení:

100% of 100

1 Recenze Napište svou recenzi

Již od 399,00 Kč

Náše Bio Gyiokuro představuje vrchol organického japonského zeleného čaje. Zelený čaj Gyokuro patří k absolutní špičce mezi japonskými čaji. Svůj název, který je překládán jako „Nefritová rosa”, získal díky smaragdově zelenému zbarvení čajových lístků a sytě zelenému čajovému nálevu. Čaj Gyokuro je v Japonsku považování za exkluzivní čaj a je podáván jen těm nejvzácnějším hostům.

Země původu: Japonsko, Shizuka
Sklizeň: 2023

Dostupnost: Skladem

Posledních %1

SKU

5049

Podrobnosti

Pěstování čaje Gyokuro je věnována velká pozornost, stejně jako jeho následnému zpracování. Výjimečnosti v barvě i chuti čaje je dosahováno pomocí zastíňování čajových lístků během jejich pěstování.

Zastíňování čajovníků před sklizní je originální japonská metoda, která byla poprvé použita na začátku 17. století. Plantáže, na kterých jsou čajovníky pěstovány, jsou v období dvou až tří týdnů před sklizní zakrývány rákosovými nebo slámovými rohožemi s cílem zabránit proniknutí přímého slunečního záření k čajovým lístkům. Díky nedostatku světla v čajových lístcích stoupá koncentrace chlorofylu, vytváří se v nich více kofeinu a aminokyselin a naopak klesá podíl katechinů, jež jsou zodpovědné za hořkost čaje.

Výsledná chuť čaje Gyokuro je velmi jemná a přesto plná, travnatá, jemně nasládlá a postrádající hořkost a pro zelené čaje tolik typickou svíravost. Nálev má sytě zelenou barvu a díky vysokému obsahu kofeinu je silně povzbuzující.

Výrobce: Gringos & Tea s.r.o., Žižkova 703/72, Ústí nad Labem, 400 01
Skladování: Uchovejte v temnu a suchu
Minimální trvanlivost: 2 roky

Více informací

Více informací
Certifikace	Bio
Druh čaje	Zelený čaj
Obsah kofeinu	Střední

Recenze 1

Poradna (2)

Dotazy klientů

Jaký je rozdíl mezi zeleným, černým a bílým čajem?

Černý, zelený a bílý čaj – Jak se liší ve zpracování a chuti? Čaje se rozlišují podle způsobu zpracování čajových lístků, což ovlivňuje jejich chuť, barvu i obsah živin. Zde je přehled hlavních rozdílů: Černý čaj: Tento typ čaje...

Číst dále

Co znamenají hvězdičky obsahu kofeinu u čajů?

„Tato jednoduchá stupnice vám pomůže vybrat čaj vhodný na ráno, odpoledne i večer.“ Každý čaj označujeme jednoduchou stupnicí hvězdiček, která vám pomůže rychle zjistit jeho obsah kofeinu: ★☆☆☆☆ – velmi nízký obsah (např. bílý čaj, rooibos...

Číst dále

Více od této značky Gringos & Tea

Měsíček sypaný
Již od 59,00 Kč

Přidat k oblíbeným Přidat k porovnání
Cinnamon-Crème Brûlée
Již od 79,00 Kč

Přidat k oblíbeným Přidat k porovnání
Jablko, šípek a brusinka
Již od 65,00 Kč

Přidat k oblíbeným Přidat k porovnání
Bio Tamaryokucha zelený čaj
Již od 249,00 Kč

Přidat k oblíbeným Přidat k porovnání
Šípek
Již od 79,00 Kč

Přidat k oblíbeným Přidat k porovnání