Hui Long

  • Zelený čaj Hui Long Yunnan

Yunnan Hui Long - zelený čaj

Dostupnost: Skladem

115,00 Kč
Vysokohorský zelený čaj Yunnan Hui Long pochází z vesnice Hui Long ležící ve výšce 1650 metrů nad mořem v západním Yunnanu. Čajové lístky jsou vzhledem k vysoké nadmořské výšce sbírány výhradně ručně, a to z kultivarů starých druhů yunnanských velkolistých čajovníků. Jedná se o velmi kvalitní čaj se značně povzbuzujícími účinky.

Země původu: Čína

* Povinná pole

115,00 Kč

Po ruční sklizni čajových lístků, kdy je sbírán pouze pupen a dva přilehlé listy, následuje sušení a opečení čajových lístků na wok pánvích po krátkou dobu a při velmi vysoké teplotě. Díky krátkému pečení získává čaj příjemnou oříškovou příchuť.


Suché čajové lístky s viditelným podílem tipsů jsou rovnoměrně drátkovině svinuty a mají intenzivní kořeněnou vůni. Po jejich zalití získáme velmi lahodný nálev s plnou a jemně nasládlou chutí. Velmi zajímavé chuti čaje docílíme zalitím čajových lístků vodou o nižší teplotě. Nálev bude mírně mléčně zakalený a chuť i vůně čaje intenzivně kořeněná.

Mapa Číny

Stejně jako ostatní zelené čaje prospívá Yunnan Hui Long nejen našim chuťovým buňkám, ale i našemu tělu. Zelené čaje jsou známy tím, že obsahují velké množství antioxidantů, které mají schopnost odvádět z těla škodliviny a volné radikály. Díky obsahu kofeinu navíc zelený čaj omezuje únavu a stimuluje činnost naší nervové soustavy, odbourává stres a přispívá tak k naší psychické pohodě. Pokud hledáte velmi kvalitní a silně povzbuzující čaj, určitě byste měli sáhnout právě po čaji Yunnan Hui Long.

Pro přípravu čaje Grand Hui Long použijeme 4 až 6 gramů čajových lístků (jedna čajová lžička) a zalijeme je převařenou vodou (250 ml) o teplotě 75 až 82 °C. Necháme louhovat 2 - 3 minuty. Čaj je vhodný k pro zalití i chladnější vodou o teplotě 65 až 70 °C. Získáme mléčně zakalený nálev intenzivně kořeněné chuti.

4 až 6g
75 - 82 °C
2 až 3 minuty